哈小子的破壞人生

家裡上次要做奶香牛肉丸子，買錯了鮮奶油

本來應該要買原味不加糖，結果買到了長春藍色包裝的鮮奶油

還一次買一大盒，原本是預計要在煮義大利麵，這下也泡湯...只好重新想菜色

後來靈機一動想到一個很久之前在希臘左巴餐廳吃過的米布丁，趕緊來試做一下

材料：

剩飯

鮮奶

砂糖

鹽

鮮奶油*

香草粉*

((*為可加可不加))

方法：

1)))   將鮮奶蓋過白飯，使用飯匙將其拌開，倒入砂糖，因為我後面會加有甜度的鮮奶油，所以就只加一點點糖

2)))   放置瓦斯爐上開中火煮，邊煮就要記得邊攪拌，因為是奶類又是澱粉實在是容易沾鍋。

3)))   加入砂糖和一丁丁點的鹽巴和香草粉，加鹽其主要目的是不要讓它死甜，很多甜品其實都會加一點鹽說~

4)))   呈現濃稠狀也開始收汁，可以再加入鮮奶油，

         此時，我拿出了調理棒將米粒打的細碎一點，因為怕家中二老對於米飯煮成甜點不能接受，

         打碎一點比較不會像在吃甜米飯一樣，但千萬不要打得太細，就像米糊米漿了....

                            當然打碎後也可以省掉不少烹煮時間。

5)))   再稍微拌煮一下，等到收乾，味道試了OK就可以裝起來啦!!!!!!!!!!!

6)))   盛裝過程中，可以隨興加上水果，或是果乾~像我就加上家裡剛好有的蔓越莓乾，

         有點酸也不會因為奶味太重吃了太膩唷!!!!!!!!!!!!!!

###我個人是覺得鹽巴砂糖香草粉一起下都OK啦，但我鹽巴是後來才想到，反正就慢慢試味道慢慢加

        牛奶太少就加牛奶等等之類，反正隨興嘛~~~~~~~~~~~~~    

        正統一點的國外米布丁，米粒是不打散的，端看個人喜好，真要打碎可以用果汁機調理機等等之類~~~

        蠻頭我是因為最近添購了調理棒，正熱衷使用中!阿哈哈哈哈哈

我在還沒加入糖啦鹽啦奶油之前，

就先舀了一小湯匙給小王八蛋品嘗，他可是吃的不亦樂乎，

但是我家小少爺有點乳糖不耐症，吃多了就會拉肚子，所以沒敢給他吃多，

一方面也不太喜歡他吃米飯，

下次考慮用燕麥煮給他吃，小量給食當作他的飯後小點心~~~~~~~~~~